Kategorier:

Sorter:

Jul

Mortens aften

Nytårsaften

Smørrebrød

Festmenu

Dagens ret

Jul

Juleaften menu

Pr. kuvert (afhentes d. 23/12)

Indhold:
Stegt and med æbler og svensker
Gammeldags hvidkål
Sukkerbrunede kartofler
Hvide kartofler
Andesauce
Rødkål og waldorfsalat
Dessert-ris a la mande med kirsebærsauce

 

OBS. Udleveres kold

Pris159,-kr.

Julefrokostplatte anretning 1

Min.4 personer

• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Kamsteg med rødkål og asier
• Leverpostej med champignon og bacon
• Risalamande med kirsebærsauce

 

OBS - Ønskes maden leveret varm og anrettet som buffet, notér venligst i kommentarfeltet ved checkout (min. 10 kuverter)

Pris125,-kr.

Julefrokostplatte anretning 2

Min.4 personer

Stegte sild med syltet rødløg

Æg med rejer, citron og mayonnaise

Fiskefilet med remoulade og citron

Røget laks med slikasparges

Roastbeef med remoulade og ristet løg

Kamsteg med rødkål og asier
Fransk brie med druer
Risalamande med kirsebærsauce

 

Ekskl. brød og smør

 

 

OBS - Ønskes maden leveret varm og anrettet som buffet, notér venligst i kommentarfeltet ved checkout (min. 10 kuverter)

Pris189,-kr.

Vælg selv Julefrokost

Min.4 personer

Sammensæt den perfekte julefrokost

 

OBS - Ønskes maden leveret varm og anrettet som buffet, notér venligst i kommentarfeltet ved checkout (min. 10 kuverter)

Prisfra20,-kr.til46,-kr.

Mortens aften

Menu til Mortens Aften

Til 2 personer

Din slagter har gjort det nemt for dig og tilberedt en lækker menu til Mortensaften.
Menu til 2 personer indeholder: And, hvide kartofler, syltede agurker, rødkål og andesauce.

 

Hent stegevejledning her

Pris169,-kr.

Mortens aften menu - Den lokale

Pr. person (afhentes d. 9 - 11 november)

- Stegt and med æbler og svesker

- Gammeldags hvidkål

- Sukkerbrunede kartofler

- Hvide kartofler

- Andesauce

- Rødkål og waldorfsalat

- Dessert - Ris a la mande med kirsebærsauce

 

OBS. Udleveres kold

Bestil senest d. 7 november

Pris159,-kr.

Nytårsaften

Nytårsmenu

Pr. kuvert (afhentes d. 31/12)

Indhold:
hovedret
Sønderjysk grønlangkål med hamburgerryg
Kålpølser
Brasede kartofler
Sukkerbrunede kartofler

Dessert
Citronfromage

 

OBS. Udleveres kold

Pris159,-kr.

Smørrebrød

Håndmadder

Vælg mellem mange varianter

Pris17,-kr.

Snitter

Vælg mellem mange varianter

Pris27,-kr.

Smørrebrød

Vælg mellem mange varianter

Pris35,-kr.

Pålægsdrøm - 3 pers

Til ca. 3 personer

Prisfra175,-kr.til200,-kr.

Pålægsdrøm - 12 pers

Til ca. 12 personer

Prisfra650,-kr.til700,-kr.

Møllehjul/kagemand

Vælg mellem 4 forskellige varianter

Prisfra400,-kr.til500,-kr.

Frokostbord

Min. 10 couverter

Prisfra230,-kr.

Frokostplatte

Min. 10 couverter

Vælg min. 7 forskellige slags

 

Uden brød og smør kr. 130,- pr. couvert

Med brød og smør kr. 153,- pr. couvert

Pris130,-kr.

Receptioner

Min. 10 couverter

Vælg mellem vores mange varianter

Pris20,-kr.

Læs mere i

Tapas

Min. 4 personer

Pr. person

Pris175,-kr.

Slagterens tapasmenu

Min. 4 pers.

Vores slagter har sammensat en lækker tapasmenu med gode smagsoplevelser til en hyggelig aften.

 

Menuen indeholder:
• Røget laks med asparges
• 2 slags salami
• Skinke med melon
• Brie med druer
• Grillede artiskokker
• 2 slags pesto
• Tzaziki
• Aioli
• Oliven
• 2 slags brød

 

Tapasmenuen anrettes på fade.

Pris99,-kr.

Pølsebord

Min. 4 personer

5 forskellige slags pålæg og tilbehør u. brød og smør

Pris115,-kr.

Pålægslækkerier

Vælg mellem mange af vores varianer

Prisfra25,-kr.til105,-kr.

Kold platte

Prisfra80,-kr.til125,-kr.

Burger sandwich

Vælg mellem: Æg og rejer, Kylling og bacon, Skinke og æggestand, æg og tun, kalkun og bacon, pulled pork, Frikadelle og rødkål, Roastbeef m. remoulade og ristede løg, Gyros og tzatziki, Laks og æggestand eller lad delikatessen bestemme ved at bestille uspecifceret.

 

Pris50,-kr.

Festmenu

Forretter

Min. 10 pr. couvert

Indhold:

 

Dampet laks med æg, rejer, dressing og flutes

 

Tunmousse med æg, rejer, dilddressing og flutes

 

Rejecocktail med dressing og flutes

 

Røget laks med æggestand, flødestuvet spinat, grønne asparges og flutes

 

Kyllingebryst med bacon i tern, ananas, karrydressing og flutes

 

2 store tarteletter med høns i asparges

 

Tærte med salat

Pris60,-kr.

Hovedretter

Min. 10 couverter

Indhold:

 

Kalvesteg stegt som vildt med waldorfsalat, agurkesalat, tyttebær, æble med gelé, bønner, hvide kartofler og vildtsauce og meget mere

 

Prisfra85,-kr.til210,-kr.

Læs mere i

Dessert

Min. 10 pr. couvert

Indhold:

 

Brownies med frisk frugt og rørt is


Hjemmelavet islagkage med Daim

 

Citronfromage med flødeskum og pynt

 

Marengslagkage med flødeskum og abrikos

 

Marengsbund med vaniljeis, frisk frugt, karamel og flødeskum

 

Chokolademousse

 

Nøddekurv med frugtsalat og rørt is

Pris60,-kr.

Tilbehør

Vælg kartofler og salater

Vælgher

Festmenu 1

Min. 15 pr. couverter

Indhold:

 

Forret:
Lakseroulade

Hovedret:
Oksemørbrad med pebersauce, svamperagout, pommes risolles og 2 slags grønsager

Dessert:
Nøddekurv med frisk frugt og rørt is

Pris265,-kr.

Festmenu 2

Min. 15 pr. couverter

Indhold:

 

Forret:
Tarteletter med høns i asparges

Hovedret:
Kalvesteg som vildt, waldorfsalat, agurkesalat, tyttebær, æbler med gelé bønner, hvide kartofler og vild sauce

Dessert:
Citronfromage

Pris235,-kr.

Carvery bord

Min. 10 couverter

2 slags kød og 1 slags kartofler inkl. 3 forskellige salater med brød og smør

Pris155,-kr.

Carvery bord

Min. 10 couverter

3 slags kød og 2 slags kartofler inkl. 3 forskellige salater med brød og smør

Pris175,-kr.

Ungdoms buffet

Min. 15 couverter

Indhold:

 

Kalkungyros

 

Græske frikadeller

 

Kyllingebryst med bacon

 

Ovnstegte krydderkartofler

 

2 slags salater

 

Frisk flutes

Pris155,-kr.

Brunch buffet

Min. 10 couverter

Indhold :

Røget laks med asparges, æg og rejer og meget mere

 

Pris155,-kr.

Læs mere i

Dagens ret

Dagens ret

Uge: 03-06-09-12-15-18-21-24-27-30-33-36-39-42-45-48-51


Mandag: Tarteletter med høns i asparges.

Tirsdag: Medister med rødkål, kartofler og brun sovs.

 

Onsdag: Stegt flæsk med persillesovs, kartofler og rødbeder.

 

Torsdag: Karbonader med stuvede ærter og gulerødder, kartofler og surt.

Fredag: Kalvesteg med waldorfsalat, brun sovs og kartofler.

 

Uge: 01-04-07-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-52


Mandag: Fiskefilet med persillesovs, kartofler og grønsager.


 Tirsdag: Forloren hare med brun sovs, kartofler og rødkål.

 

Onsdag: Dansk bøf med løg, kartofler, brun sovs og surt.

 

Torsdag: Korteletter med flødekartofler og grøntsager.

Fredag: Skinkeschnitzel med brun sovs, kartofler og ærter.

 

Uge: 02-05-08-11-14-17-20-23-26-29-32-35-38-41-44-47-50-53


Mandag: Frikadeller med flødekartofler og surt.  

Tirsdag: Dansk bød med løg, kartofler, brun sovs og surt.

 

Onsdag: Skinkeschnitzel med brun sovs, kartofler og ærter.

 

Torsdag: Biksemad med rødbeder og rugbrød.

Fredag: Flæskesteg med brun sovs, kartofler og gammeldags hvidkål

Pris68,-kr.