Kategorier:

Sorter:

Forårs menuer

Smørrebrød

Sæsonmenuer

Festmenu

Dagens ret

Forårs menuer

Forårsfrokost

Min. 4 personer

Steg-selv Sankt Hans menu

Delikatessen er klar med din forårsfrokost

Pris kr. 115,- pr. person

 

Frokosten består af:

 - Hvide sild og kryddersild m/karrysalat

 - Tærte m/porre og skonke

 - Fiskefilet m/remoulade og citron

 - Leverpostej m/bacon, rødbeder og champignon

 - Steg m/asier og rødkål

Pris115,-kr.

Læs mere i

Grillmenu 1

Min. 8 kuverter

Kød:

 - 1 stk. hjemmelavet grillpølse, min. 100g.

 - 1 stk. marineret kyllingebryst, min. 120g.

 - 1 stk. marineret nakkekotelet, min. 120g.

 

Vælg mellem 2 slags tilbehør:

 - Hjemmelavet kartoffelsalat

 - Broccolisalat

 - Pastasalat

 - Frisk blandet salat inkl. dressing

 - Flødekartofler

 

Inklusiv frisk flutes fra bagerent samt kryddersmør

Pris120,-kr.

Læs mere i

Grillmenu 2

Min. 8 kuverter

Kød:

 - 1 stk. hjemmelavet grillpølse, min. 100g.

 - 1 stk. farmerbøf af oksefilet, min. 150g.

 - 1 stk. marineret nakkekotelet, min. 120g.

 

Vælg mellem 2 slags tilbehør:

 - Hjemmelavet kartoffelsalat

 - Broccolisalat

 - Pastasalat

 - Frisk blandet salat inkl. dressing

 - Flødekartofler

 

Inklusiv frisk flutes fra bagerent samt kryddersmør

Pris155,-kr.

Læs mere i

Studentermenu

Min. 10 personer

Steg-selv studenter menu

Hurtigt, nemt og lækkert

Pris kr. 79.50,- pr. person

 

Kød:

 - 3,5 kg. letsaltet krydderkam

 

Kartofler:

 - 10 stk. kartoffeltårne

 - 2 kg. krydderkartofler

 

Salat:

 - 2 kg. pastasalat

 - 4 stk. flutes + dressing

Pris79,50kr.

Læs mere i

Sankt Hans menu

Min. 10 personer

Steg-selv Sankt Hans menu

30 stykker kød til 10 personer - billigt

Pris kr. 79.50,- pr. person

 

Kød:

 -10 stk. marinerede kyllingefiletter

 - 10 stk. marinerede nakkekoteletter

 - 10 stk. frankfurtere

 

Kartofler:

 - 3 kg. kartoffelsalat

 

Salat:

 - 2 kg. pastasalat

 - En stor bakke salat

 - 4 stk. flutes + dressing

Pris79,50kr.

Læs mere i

Smørrebrød

Håndmadder

Vælg mellem mange varianter

Pris17,-kr.

Snitter

Vælg mellem mange varianter

Pris27,-kr.

Smørrebrød

Vælg mellem mange varianter

Pris35,-kr.

Pålægsdrøm - 3 pers

Til ca. 3 personer

Prisfra175,-kr.til200,-kr.

Pålægsdrøm - 12 pers

Til ca. 12 personer

Prisfra650,-kr.til700,-kr.

Møllehjul/kagemand

Vælg mellem 4 forskellige varianter

Prisfra400,-kr.til500,-kr.

Receptioner

Min. 10 couverter

Vælg mellem vores mange varianter

Pris20,-kr.

Læs mere i

Frokostbord

Min. 10 couverter

Vælg min. 7 forskellige slags

 

Uden brød og smør kr. 130,- pr. couvert

Med brød og smør kr. 153,- pr. couvert

Prisfra22,-kr.til46,-kr.

Tapas

Min. 4 personer

Pr. person

Pris175,-kr.

Pølsebord

Min. 4 personer

5 forskellige slags pålæg og tilbehør u. brød og smør

Pris115,-kr.

Pålægslækkerier

Vælg mellem mange af vores varianer

Prisfra25,-kr.til105,-kr.

Kold platte

Prisfra80,-kr.til125,-kr.

Burger sandwich

Vælg mellem: Æg og rejer, Kylling og bacon, Skinke og æggestand, æg og tun, kalkun og bacon, pulled pork, Frikadelle og rødkål, Roastbeef m. remoulade og ristede løg, Gyros og tzatziki, Laks og æggestand eller lad delikatessen bestemme ved at bestille uspecifceret.

 

Pris50,-kr.

Sæsonmenuer

Lille pinseplatte til 2 personer

Fiskefilet med remoulade og citron

Hvide sild med løg og karrysalat

Stegt Kamsteg med rødkål og agurkesalat

Leverpostej med bacon

Tærter

Brie med druer

 

Til 2 personer

Pris pr. platte

Pris159,95kr.

Stor pinseplatte til 2 personer

Fiskefilet med remoulade og citron

Hvide sild med løg og karrysalat

Stegt Kamsteg med agurkesalat

Leverpostej med bacon

Frikadeller med rødkål

Varmrøget laks

Fiskefrikadeller med remoulade

Hønsesalat med bacon

Æg og rejer

Brie med druer

 

Til 2 personer

Pris pr. platte

Pris229,95kr.

Delikatessens pinsefrokost

Pris kr. 109.90,- pr. person

Du får:

20 stk. marineret sild m/karrysalat

20 stk. kryddersild m/løg og kapers

10 stk. æg m/rejer og mayo

19 stk. dobbelt fiskefilet m/remoulade og citron

10 stk. hjemmelavet frikadeller m/rødkål

10 skiver roastbeef m/remoulade og agurkesalat

 

Steg selv:

2 bakker leverpostej m/bacon

2 kg. flæskesteg

 

Dessert:

1 stk. fransk brie (500g.)

1,5 kg. frugtsalat

 

Tilbehør:

1 bakke druer

2 glas rødkål

1 glas rødbeder

1 glas agurkesalat

1 glas kapers

 

Til 10 personer

Pris pr.10 personer

Pris1.099,-kr.

Slagterens grillmenu

Min. 4 pers.

Vores slagter har sammensat en lækker menu med kød til grillen.

 

Menuen indeholder:
• Frankfurter
• Oksetykstegsbøf 125g
• Kyllingespyd
• Kartoffelsalat
• Grøn blandet salat
• Tzaziki
• Flutes

 

Forret kan tilkøbes
(portionsanrettes)
3 slags tapas
39,- pr. person

Prisfra89,-kr.

Slagterens tapasmenu

Min. 4 pers.

Vores slagter har sammensat en lækker tapasmenu med gode smagsoplevelser til en hyggelig aften.

 

Menuen indeholder:
• Røget laks med asparges
• 2 slags salami
• Skinke med melon
• Brie med druer
• Grillede artiskokker
• 2 slags pesto
• Tzaziki
• Aioli
• Oliven
• 2 slags brød

 

Tapasmenuen anrettes på fade.

Pris99,-kr.

Slagterens festmenu til grillen

Til 8 pers.

Vores slagter har sammensat en lækker menu med
kød til grillen.

 

Menuen indeholder:
• 8 stk. marinerede forstegte kyllingebryst
• 8 stk. marinerede tykstegsbøffer (125g)
• 8 stk. frankfurtere
• Blandet grøn salat
• Pastasalat
• Tzaziki
• 3 stk. grillflutes

 

Tilbehør. Vælg mellem:
• 3 kg flødekartofler,
• kartoffelsalat eller
• krydderkartofler.

Pris695,-kr.

Slagterens festmenu

8 - 10 pers.

Vores slagter har sammensat en lækker festmenu med roastbeef, letsaltet krydderkam eller festskinke.

 

Sammensæt selv din  festmenu
Vælg mellem:

 

• Roastbeef, krydderkam eller festskinke, 2,5 - 4 kg

 

• 3,5 kg flødekartofler, kartoffelsalat eller krydderkartofler

 

Hertil medfølger:

 

• 8 frankfurtere
• Blandet grøn salat
• Pastasalat
• Tzaziki
• 3 stk. grillflutes

Pris795,-kr.

Festmenu

Forretter

Min. 10 pr. couvert

Indhold:

 

Dampet laks med æg, rejer, dressing og flutes

 

Tunmousse med æg, rejer, dilddressing og flutes

 

Rejecocktail med dressing og flutes

 

Røget laks med æggestand, flødestuvet spinat, grønne asparges og flutes

 

Kyllingebryst med bacon i tern, ananas, karrydressing og flutes

 

2 store tarteletter med høns i asparges

 

Tærte med salat

Pris60,-kr.

Hovedretter

Min. 10 couverter

Indhold:

 

Kalvesteg stegt som vildt med waldorfsalat, agurkesalat, tyttebær, æble med gelé, bønner, hvide kartofler og vildtsauce og meget mere

 

Prisfra85,-kr.til210,-kr.

Læs mere i

Dessert

Min. 10 pr. couvert

Indhold:

 

Brownies med frisk frugt og rørt is


Hjemmelavet islagkage med Daim

 

Citronfromage med flødeskum og pynt

 

Marengslagkage med flødeskum og abrikos

 

Marengsbund med vaniljeis, frisk frugt, karamel og flødeskum

 

Chokolademousse

 

Nøddekurv med frugtsalat og rørt is

Pris60,-kr.

Tilbehør

Vælg kartofler og salater

Vælgher

Festmenu 1

Min. 15 pr. couverter

Indhold:

 

Forret:
Lakseroulade

Hovedret:
Oksemørbrad med pebersauce, svamperagout, pommes risolles og 2 slags grønsager

Dessert:
Nøddekurv med frisk frugt og rørt is

Pris265,-kr.

Festmenu 2

Min. 15 pr. couverter

Indhold:

 

Forret:
Tarteletter med høns i asparges

Hovedret:
Kalvesteg som vildt, waldorfsalat, agurkesalat, tyttebær, æbler med gelé bønner, hvide kartofler og vild sauce

Dessert:
Citronfromage

Pris235,-kr.

Carvery bord

Min. 10 couverter

2 slags kød og 1 slags kartofler inkl. 3 forskellige salater med brød og smør

Pris155,-kr.

Carvery bord

Min. 10 couverter

3 slags kød og 2 slags kartofler inkl. 3 forskellige salater med brød og smør

Pris175,-kr.

Ungdoms buffet

Min. 15 couverter

Indhold:

 

Kalkungyros

 

Græske frikadeller

 

Kyllingebryst med bacon

 

Ovnstegte krydderkartofler

 

2 slags salater

 

Frisk flutes

Pris155,-kr.

Brunch buffet

Min. 10 couverter

Indhold :

Røget laks med asparges, æg og rejer og meget mere

 

Pris155,-kr.

Læs mere i

Dagens ret

Dagens ret

Uge: 03-06-09-12-15-18-21-24-27-30-33-36-39-42-45-48-51


Mandag: Tarteletter med høns i asparges.

Tirsdag: Medister med rødkål, kartofler og brun sovs.

 

Onsdag: Stegt flæsk med persillesovs, kartofler og rødbeder.

 

Torsdag: Karbonader med stuvede ærter og gulerødder, kartofler og surt.

Fredag: Kalvesteg med waldorfsalat, brun sovs og kartofler.

 

Uge: 01-04-07-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-52


Mandag: Fiskefilet med persillesovs, kartofler og grønsager.


 Tirsdag: Forloren hare med brun sovs, kartofler og rødkål.

 

Onsdag: Dansk bøf med løg, kartofler, brun sovs og surt.

 

Torsdag: Korteletter med flødekartofler og grøntsager.

Fredag: Skinkeschnitzel med brun sovs, kartofler og ærter.

 

Uge: 02-05-08-11-14-17-20-23-26-29-32-35-38-41-44-47-50-53


Mandag: Frikadeller med kartofler og rødkål.  

Tirsdag: Skinkegyros med ris og salat med Tzatziki

 

Onsdag: Herregårdsbøf med bearnaisesovs og ærter.

 

Torsdag: Biksemad med rødbeder og rugbrød.

Fredag: Flæskesteg med brun sovs og rødkål.

Pris68,-kr.