- Stegt and med æbler og svesker

- Gammeldags hvidkål

- Sukkerbrunede kartofler

- Hvide kartofler

- Andesauce

- Rødkål og waldorfsalat

- Dessert - Ris a la mande med kirsebærsauce

 

OBS. Udleveres kold

Indhold:
Stegt and med æbler og svensker
Gammeldags hvidkål
Sukkerbrunede kartofler
Hvide kartofler
Andesauce
Rødkål og waldorfsalat
Dessert-ris a la mande med kirsebærsauce

 

OBS. Udleveres kold

Indeholder :

 - 20 stk. marineret sild m/karrysalat

 - 20 stk. kryddersild m/løg og kapers

 - 10 stk. æg m/rejer og mayo

 - 10 stk. dobbelte fiskefilet m/remoulade og citron

 - 10 stk. hjemmelavet frikadeller m/rødkål

 - 10 skiver roastbeef m/remoulade og agurkesalat

 

Dessert:

 - 1 stk. fransk brie (500g.)

 - 1,5 kg. frugtsalat

 

Tilbehør: 

 - 1 bakke druer

 - 2 glas rødkål

 - 1 glas rødbeder

 - 1 glas agurkesalat

 - 1 glas kapers

 

Steg selv:

 - 2 bakker leverpostej m/bacon

 - 2 kg. flæskesteg

 

Pris kr. 1250,- for 10 personer

 

 

Indhold:
hovedret
Sønderjysk grønlangkål med hamburgerryg
Kålpølser
Brasede kartofler
Sukkerbrunede kartofler

Dessert
Citronfromage

 

OBS. Udleveres kold

5 forskellige slags pålæg og tilbehør u. brød og smør

Indhold:

 

Forret:
Lakseroulade

Hovedret:
Oksemørbrad med pebersauce, svamperagout, pommes risolles og 2 slags grønsager

Dessert:
Nøddekurv med frisk frugt og rørt is

Indhold:

 

Forret:
Tarteletter med høns i asparges

Hovedret:
Kalvesteg som vildt, waldorfsalat, agurkesalat, tyttebær, æbler med gelé bønner, hvide kartofler og vild sauce

Dessert:
Citronfromage

Indhold:

 

Kalkungyros

 

Græske frikadeller

 

Kyllingebryst med bacon

 

Ovnstegte krydderkartofler

 

2 slags salater

 

Frisk flutes

Menuen indeholder:
• 1 skive røget skinke

• 1 skive røget mørbrad

• 1 skive Chorizo

• 1 skive Lomo

• 1 skive Tapas spegepølse

• 1 skive mortadella

• 1 stk. kyllinge spyd

• 1 stk. chili ost

• 1 skive brie

• 1 skive paté

• 1 skive melon

• 1 stk. dadler m/bacon

• 1 stk. jordbær

• 1 stk. oliven

• 1 stk. snackpølse

• 1 stk. rugbrøds snack

• 1 stk. choko kage

• Grøn pesto

• Salt mandler

• Chili nødder

• Vindruer grøn / blå

• Ruccola

• Et halv grov flutes

 

Pris pr. person

Menuen indeholder:
• 1 skive landskinke m/1 skive melon

• 1 stk. rösti m/1 skive røget skinke og 1 dut bearnaicesauce under

• 1 skive tun mousse

• 1 skive tortillas m/laks og flødeost

• 1 skive chilliost

• 1/6 varmrøget laks m/grønne asparges

• 1 skive brie

• 1 stk. blinis m/stjerneskudsdressing, rejer og gule drops

• 1 stk. abrikos m/ost

• 1 stk. dadel m/bacon

• 1 stk. kyllingespyd m/bacon

• 1 stk. mozarella m/tomat og oliven

• 5 stk. grønne druer

• 5 stk. blå druer

• 1 stk. jordbær

• 1 stk. mini kage

• 1 stk. chokolade

• 1 stk. rugbrøds snacks

• Chili nuts

• Salt mandler

• Dild dressing

• Grøn pesto

• Humus

• Smør

• Frisk bagte bager flutes

Pyntet med roccula / bredbladet salat i bunden, og brøndkarse m/skovsyre på toppen

 

Pris pr. person

Vores slagter har sammensat en lækker tapasmenu med gode smagsoplevelser til en hyggelig aften.

 

Menuen indeholder:
• Røget laks med asparges
• 2 slags salami
• Skinke med melon
• Brie med druer
• Grillede artiskokker
• 2 slags pesto
• Tzaziki
• Aioli
• Oliven
• 2 slags brød

 

Tapasmenuen anrettes på fade.