4-retters nytårsmenu

Antal

Pris289,-kr.

Beskrivelse

Appetizer:

Sliders med krydret slow cooked pork

 

Forret:

Koldrøget Chimichurri laks med pak choy
Sprød kartoffel og goma-hollandaise.

Hovedret:

Oksemørbrad
Trøffel ravioli
Braiseret kalv
Svampetapanade
Gule beder
Sprøde løg og madeira sauce

 

Dessert:

Mascarpone citronmousse med passionsfrugt

Lakridsæg

Lakridscrumble

Melissa

Blåbær

Citruscoulis

 

Tilbehør:

Kartoffelgratin og aspargesbroccoli